Cascina Ballarin - Barolo Tre Ciabot DOCG 2016

Cascina Ballarin - Barolo Tre Ciabot DOCG 2016

Normale prijs
€34,00
Aanbiedingsprijs
€34,00
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 
Inclusief belasting
Eventuele verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

levertijd ca. 2 werkdagen

DE WIJN

Deze blend Barolo van het huis komt in een robijnrode kleur met oranje reflecties. In de neus een rijk en elegant bloemenboeket van roos en violet. Fijne smaak, lichte tannine, aanhoudende kruidige afdronk.
De druiven zijn afkomstig van wijngaarden in La Morra, Novello en Monforte d'Alba. De wijn wordt gerijpt in grote Slavonische eikenhouten vaten, Franse barriques en tonneaux.

WIJNHUIS CASCINA BALLARIN
CRU LA MORRA, MONFORTE, NOVELLO
DRUIF NEBBIOLO
JAAR 2016
ALCOHOL 15%
INHOUD 750 ML
HERKOMST
LA MORRA

CASCINA BALLARIN

Een kleine kilometer voor de dorpsgrens van Barolo maar nog in de commune van La Morra bevindt zich de borgo van de familie Viberti, beter bekend als Cascina Ballarin. De naam van het wijnhuis komt voort uit het feit dat de vader van de broers Giorgio en Giovanni een begenadigd danser was. Het wijnhuis gelegen aan de voet van de Bricco Rocca wijngaard met uitzicht op la Morra is nog een heus familiebedrijf. Naast de nieuwe generatie draagt zelfs de nonna nog haar steentje mee. Zoon Alberto is naast het werk voor Cascina Ballarin bezig met het op de kaart zetten van zijn eigen label. Vader Giorgio speelt in de plaatselijke fanfare en naast de wijnmakerij runnen ze een kleine camping, gastenkamers en een aantal studio appartementen in hartje La Morra. Een van onze eerste kennismakingen met de Langhe hebben was bij de familie Viberti en het zijn inmiddels goede vrienden geworden.

De Viberti's produceren zo'n 50 duizend flessen wijn per jaar waaronder 2 cru Barolo's. De ene komt van de fameuze Bussia wijngaard waar ze aan het begin van de heuvelrug nabij Barolo een stuk grond bezitten. Deze wordt gerijpt op de moderne manier in klein eiken. De Bricco Rocca komt van de eerder genoemde naast hun wijndomein gelegen heuvel met dezelfde naam en wordt traditioneel gemaakt met een rijping in botte. Het is een huis waar in de loop der jaren de kwaliteit steeds meer naar boven is komen drijven.